Il giorno di Sant’Ippazio

“Santu Pati o chiuviti o nivacati”!* Nel piccolo Comune di Tiggiano (LE) si celebra la festa un Santo Martire che ha legato al sua fama alla protezione degli organi genitali maschili: Sant’Ippazio. Il paese è anche il custode di una varietà orticola molto rara, la carota di Tiggiano (detta “Pestanaca”). La devozione per il Santo … Continue reading

Etica e business II

All’incrocio di tre province, il territorio della Valle d’Itria offre, oltre che incantevoli paesaggi, una varietà di iniziative incredibile. Tre realtà del territorio sono state scelte per il tour organizzato dai Colloqui di Martina Franca, (incontri tra imprenditori sui temi dell’economia sostenibile promossi dal Consorzio Costellazione Apulia di cui facciamo parte) nel giorno che precede l’inizio dei lavori. … Continue reading